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Amor de Taita: nuestra cocina de este mes se mueve por nuestros papás

Llego el segundo domingo de junio, ese en el que nuestros viejos, nuestros jefes, se sientan en sus sillas en la casa a destapar una cerveza, comer asado hecho por sus descendientes con la tranquilidad de haberlos sacado adelante, recordando a sus taitas y como ellos les dejaron ese amor que los hizo mover montañas …

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El Cruce de las Rocas: un tesoro disfrazado de vino y destilados.

Llegando al fin de la ruta marcada por el 2024, nos topamos con cofres repletos de riquezas; escondidos en unas botellas, de colores dorados, carmesí y bronce, se encontraban los tragos maravillosos de El Cruce de las Rocas. Podríamos decir que su riqueza se resume en ese sabor, esa sensación de felicidad infinita cuando el …

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Nuevos sabores en nuestra cocina de siempre

En La Cava Guatavo puedes esperar muchas cosas, pero nunca que nuestra cocina se quede mucho tiempo sin deslumbrar con sus nuevas creaciones. Esta vez, nuestro equipo imprimió unos sabores muy interesantes en los platos que traemos en esta versión del menú (tranquilos, los clásicos de siempre y sus favoritos siguen con nosotros). Encontraremos platos …

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De nuestro corazón, mil gracias por otro Mayo para celebrar el amor de nuestras mamás

Desde que empezamos este mes, decidimos que todo mayo sería la excusa perfecta para consentir a esas personas que nos trajeron a este mundo. Lo hicimos pensando en que un día no sería suficiente para conmemorar ese amor con el que nos ven, nos cuidan y nos regañan (esto, sabiendo que un mes tampoco alcanza …

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Yo no me olvido del año viejo

Los 31 de diciembre siempre tienen un poco de mística, están usualmente inundados de nostalgia, despedidas y marchas de esos lugares, personas y eventos que ya fueron. Sin embargo, también están llenos de nuevos comienzos, alegrías y expectativas que queremos hacer realidad en el año que se asoma. Somos rituales, somos momentos compartidos y somos …

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