Una carta de amor a la carne
Gran parte de nuestra cocina, tal vez nuestro eje culinario y los platos favoritos de nuestros comensales; las carnes de La Cava Guatava nos han inspirado y hemos encontrado en ella un respeto enorme al prepararla. No importa si es término medio, azul, a punto o tres cuartos, el amor que le tenemos sólo crece. …